餡菓子・豆菓子

つぶよせ

丹波大納言小豆納豆と青えんどうを袋詰めにし、しっとりとした色艶と柔らかさにお作り致しました。

丹波大納言小豆納豆と青えんどうを袋詰めにし、しっとりとした色艶と柔らかさにお作り致しました。

しずくいし

こつぶで可愛い松露糖です。小さなあん玉に砂糖蜜をかけ包みました。

こつぶで可愛い松露糖です。小さなあん玉に砂糖蜜をかけ包みました。

山宝果

古来より不老長寿の仙菓と言われた胡桃餡の表面を和三盆で包みました。くるみの独特な味わいとその食感、手頃な大きさが人気の遊心です。

古来より不老長寿の仙菓と言われた胡桃餡の表面を和三盆で包みました。くるみの独特な味わいとその食感、手頃な大きさが人気の遊心です。

抹茶くずくり

西尾の抹茶を使用したぷるぷる食感の生地に、大粒の栗と北海道産小豆を贅沢に閉じ込めました。上品な葛と西尾抹茶の爽やかな味わいが楽しめるお菓子です。

西尾の抹茶を使用したぷるぷる食感の生地に、大粒の栗と北海道産小豆を贅沢に閉じ込めました。上品な葛と西尾抹茶の爽やかな味わいが楽しめるお菓子です。

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