羊羹・棹菓子

大棹羊羹

こだわりの極選小豆を使用した羊羹に、丹波大納言小豆をたっぷりと加え、非常に歯ごたえのある、小豆の風味豊かな逸品に仕上がりました。

特棹羊羹

こだわりの極選小豆を使用した羊羹に、丹波大納言小豆をたっぷりと加え、非常に歯ごたえのある、小豆の風味豊かな逸品に仕上がりました。

中棹羊羹

こだわりの極選小豆を使用した羊羹に、丹波大納言小豆をたっぷりと加え、非常に歯ごたえのある、小豆の風味豊かな逸品に仕上がりました。

おぐら金時

大納言小豆を使用した自慢の羊羹に、栗を一粒加えて小袋に包みました。小豆と栗が表現する食感と、その相性の良さを一口でお楽しみいただける銘菓です。

垂水の蕨

つるんとした心地よい口あたりの蕨餅に、きなこと黒蜜を添えた、豊かな味わいの逸品です。

初みそら

今まさに朝陽が昇らんとする初春の空を表現した羊羹。
桃色、白、小豆色の三色が美しい、丹波黒大豆を使用した食べごたえのある食感が特徴の逸品です。

栗羊羹

自慢の小豆を使用した羊羹に、特撰栗をゴロゴロとふんだんに加えた美濃忠伝統の栗羊羹です。
羊羹と栗との相性が抜群の逸品です。

初かつを

上質の葛を使用し、伝統の製法で蒸し上げた羊羹。淡い桃色と繊細な縞模様が美しい伝統銘菓です。もちっとした歯ごたえのある食感が絶妙な逸品です。

上り羊羹

創業時より代々伝わる伝統銘菓の蒸し羊羹。
溶けるようななめらかな舌ざわりと小豆の風味、上品な甘さは、他に類を見ない逸品です。

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